Hozzávalók
- 2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze vaj, hideg és felkockázva
- 1/2 csésze reszelt sajt (pl. cheddar vagy parmezán)
- 1 tojás
- 2 evőkanál hideg víz
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy sütőlemezt vagy sütőpapírral bélelt tálat.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót.
- Add hozzá a hideg vajat a liszthez, majd dolgozd össze a vajjal, amíg morzsás állagú tésztát kapsz.
- Keverj hozzá reszelt sajtot a tésztához, majd add hozzá a tojást és a hideg vizet.
- Gyúrd össze a tésztát, amíg összeáll, de vigyázz, hogy ne dolgozd túl.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra.
- Vágj ki a tésztából kívánt formákat (pl. kerek, négyzetek, stb.) és helyezd a sütőlemezre vagy tálcára.
- Süsd a kekszeket előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, amíg szép aranybarnák lesznek.
- Hagyd a kekszeket kihűlni, majd tálald és élvezd őket!
- Jó étvágyat és élvezd a sós kekszeket!
Leírás
A sós keksz egy ízletes és ropogós sütemény, amelyet sós alapanyagokból készítenek. Ez a különleges sütemény gyakran társítva van sajtokkal, szendvicsekkel vagy akár önmagában is fogyasztható. A sós keksz könnyen elkészíthető, és remek választás lehet egy gyors és ízletes snack vagy party falatka. A receptek változhatnak, és különböző ízesítőket, például sajtot, fűszereket vagy magvakat is tartalmazhatnak. Bármilyen alkalomra ideális választás lehet, és számtalan variációval készítheted az ízlésednek megfelelően.
