Polipsaláta recept

Hozzávalók

• 500 g főtt polip
• 1 nagy fej saláta
• 1 uborka
• 2 paradicsom
• 1 vöröshagyma
• 1 zöldpaprika
• 1 citrom leve
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál mustár
• 1 gerezd fokhagyma (reszelt)
• Só ízlés szerint
• Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez

Elkészítés

• A főtt polipot vágjuk szeletekre vagy karikákra.
• A salátaleveleket, uborkát, paradicsomot, vöröshagymát és zöldpaprikát vágjuk fel kívánt méretűre.
• Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, olívaolajat, mustárt és reszelt fokhagymát. Sózzuk ízlés szerint.
• Egy tálban helyezzük el a salátaleveleket, majd a főtt polipot és a felvágott zöldségeket.
• Öntsük rá az öntetet, majd alaposan keverjük össze.
• Díszítsük friss petrezselyemmel vagy korianderrel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A polipsaláta egy friss és ízletes étel, amelyben a főtt polipot kombinálják friss zöldségekkel és ízesítőkkel. Ez a könnyű és tápláló saláta kiváló választás lehet egy könnyű ebéd vagy vacsora részeként.