Sárgabarack lekvár recept
Idő
Elkészítés: kb. 1 óra
Kategória
Krém-szósz-mártás
Hozzávalók
- 1 kg érett sárgabarack
- 400 g kristálycukor
- 1 citrom leve
Elkészítés
- Hámozd meg és magozd ki a sárgabarackokat. Vágd őket kisebb darabokra.
- Tegyél egy nagy lábasba a sárgabarackokat, a cukrot és a citromlevet. Keverd össze alaposan.
- Melegítsd fel a lábast közepes lángon, majd főzd a lekvárt kb. 40-50 percig, vagy amíg a sárgabarackok megpuhulnak és a lekvár besűrűsödik.
- Az elkészült lekvárt töltsd sterilizált üvegekbe, majd zárd le a tetejüket. Fordítsd fejre az üvegeket, és hagyd őket így hűlni.
- Tárolhatod a lekvárt hűvös, sötét helyen, és felhasználhatod kenyérre, palacsintára vagy más édességekhez.
- Jó étvágyat!
Leírás
A sárgabarack lekvár az egyik legkedveltebb lekvárfajta, amelyet sokan szeretnek készíteni a sárgabarack szezonjában. A friss sárgabarackokból készült lekvár édes, gyümölcsös ízével tökéletes választás reggelire vagy desszertek kiegészítésére.
