Idő
Előkészítés: 10 perc, Főzés: 15 perc
Kategória
Krém-szósz-mártás
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 csésze halalaplé
- 1 csésze tejszín
- 2 evőkanál frissen vágott kapor
- 1 evőkanál citromlé
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy lábasban olvaszd fel a vajat közepes hőmérsékleten.
- Adj hozzá lisztet, és keverd össze alaposan, hogy kialakuljon egy sűrű massza.
- Fokozatosan öntsd hozzá a halalaplevet, és folyamatosan keverd, hogy ne legyenek csomók.
- Add hozzá a tejszínt, és főzd tovább, amíg a mártás besűrűsödik.
- Keverd hozzá a frissen vágott kaprot és citromlevet.
- Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
- Főzd további 2-3 percig, majd vedd le a tűzről.
- A kapormártás készítését befejezted. Tálald melegen a kedvenc halételeiddel vagy tenger gyümölcseivel.
- Jó étvágyat!
Leírás
A kapormártás egy friss és ízletes szósz, amelyet általában halételekhez és tenger gyümölcseihez kínálnak. A friss kapor karakteres ízt és illatot kölcsönöz a mártásnak, amely tökéletesen kiegészíti a halak és tenger gyümölcsei ízét. A kapormártás könnyen elkészíthető és gyorsan összeállítható, így ideális választás a gyors és finom fogásokhoz.
