Idő
Előkészítési idő: 5 perc
Kategória
Krém-szósz-mártás
Hozzávalók
- 1 csésze görög joghurt
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, olívaolajat és citromlevet.
- Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, szárított oregánót, szárított kakukkfüvet, őrölt köményt, sót és frissen őrölt fekete borsot.
- Keverjük jól össze az összetevőket, amíg egy homogén és krémes öntetet kapunk.
- Ízlés szerint állítsuk be a fűszerezést, és adjunk hozzá több sót vagy fűszert, ha szükséges.
- Tároljuk a gyros öntetet hűtőszekrényben legalább 1 órán át, hogy az ízek összeérjenek és az öntet krémesedjen.
- Tálaljuk az öntetet a gyros mellé vagy használjuk pitában vagy salátában.
- Jó étvágyat!
Leírás
A gyros öntet egy ízletes és karakteres mártás, amelyet hagyományosan a görög gyrostálhoz készítenek. Ez az öntet gazdag ízeket és fűszereket tartalmaz, amelyek kiegészítik a gyros sült húsát és a köreteket. A gyros öntet sűrű és krémes állagú, és tökéletesen illik a pitában vagy tálon tálalt gyroshoz. Ez az öntet könnyen elkészíthető otthon, és saját ízlés szerinti fűszerezéssel variálható.
