Spenót főzelék recept

Hozzávalók

• 500 g friss spenót
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál vaj
• 2,5 dl tej
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

• A spenótot alaposan mosd meg, majd apróra vágd.
• Egy lábasban olvaszd meg a vajat közepes hőfokon.
• Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és pirítsd 2-3 percig, amíg megpuhul.
• Keverd hozzá a lisztet, és pirítsd további 1-2 percig, hogy a liszt kissé megpiruljon.
• Fokozatosan keverd hozzá a tejet, és főzd, amíg besűrűsödik.
• Adj hozzá sót, borsot és szerecsendiót ízlés szerint.
• Keverd bele a friss spenótot, és főzd 8-10 percig, amíg a spenót megpuhul.
• Tálald melegen, lehetőség szerint friss kenyérrel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A spenót főzelék egy egyszerű és tápláló fogás, amelyet friss spenótból készítenek. Ez a hagyományos magyar étel gyakran fogyasztott, különösen tavasszal, amikor a spenót szezonja van. A spenót főzelék könnyen elkészíthető, és kitűnő választás lehet egy egészséges és ízletes étkezéshez.