Idő
Elkészítési idő: kb. 1 óra
Hozzávalók
- 4 db közepes méretű krumpli
- 100 g reszelt sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- 100 g sonka, felkockázva
- 1/4 csésze tejföl
- 2 evőkanál vaj
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra.
- A krumplikat megmossuk és megszárítjuk. Hosszában bevágjuk őket, majd evőkanállal kiszedjük a belsejüket, hogy zsebeket kapjunk.
- A kiszedett krumplibelsejét összetörjük egy tálban, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, felkockázott sonkát, tejfölt, vajat és apróra vágott fokhagymát. Sóval és borssal ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.
- A krumplizsebeket megtöltjük a kész töltelékkel, majd a tetejüket megszórjuk reszelt sajttal.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a töltött krumplikat, majd betesszük a előmelegített sütőbe.
- Süssük 25-30 percig, amíg a krumplik aranybarnára sülnek, és a töltelék megsült és megszilárdult.
- Tálalás előtt díszítsük friss petrezselyemmel.
- Jó étvágyat!
Leírás
A töltött krumpli egy ízletes és laktató étel, amelyben a krumplikat kiszedjük a belsejükből, majd töltelékkel megtöltjük és sütőben megsütjük. A töltelék lehetőségek széles választékát kínálja, például sajttal, sonkával, zöldségekkel vagy egyéb ízesítőkkel. Ez a fogás könnyen elkészíthető, és ideális választás lehet egy kiadós és ízletes főételnek. A töltött krumpli számos konyhai variációban megtalálható világszerte, és ízletes lehetőséget nyújt a krumpli szerelmeseinek.
