Hozzávalók
- 250 g tészta (pl. penne, spagetti)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g friss spenótlevél
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Parmezán sajt a tetejére (opcionális)
Elkészítés
- Forraljunk fel egy lábasban vizet, és adjunk hozzá sót.
- Főzzük a tésztát az útmutató szerint, amíg al dente nem lesz. Majd szűrjük le, és tegyük félre.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten.
- Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk 1-2 percig, amíg illatos lesz.
- Adjuk hozzá a friss spenótlevélleveleket, és pirítsuk 2-3 percig, amíg összeesnek és összeesnek.
- Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőhöz, és alaposan keverjük össze a spenóttal.
- Főzzük 1-2 percig, hogy a tészta átmelegedjen és átvegye a spenót ízét.
- Tálaljuk azonnal, opcionálisan megszórhatjuk reszelt parmezán sajttal.
- Jó étvágyat!
Leírás
A spenótos tészta egy ízletes és tápláló főétel, amely könnyedén elkészíthető otthon. Ez a recept egy különleges módja annak, hogy a tésztát egészségesebbé és ízletesebbé tegyük a spenóttal. A spenót gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és kiváló választás a vegetáriánus vagy egészségtudatos ételeket kedvelők számára. Próbáld ki ezt az egyszerű és laktató fogást, amelyet a családod és barátaid is imádni fognak!
