Húsgolyó recept

Hozzávalók

• 500 g darált hús (marha vagy sertés)
• 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 2 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 tojás
• 1/2 csésze zsemlemorzsa
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt bors
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 evőkanál friss petrezselyem, aprítva
• olaj a sütéshez

Elkészítés

• Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst, finomra aprított vöröshagymát, zúzott fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát, sót, borsot, fűszerpaprikát és aprított petrezselymet. Alaposan keverjük össze az összetevőket.
• Formázzunk a masszából golyókat, lehetőleg egyforma méretűek legyenek.
• Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes hőfokon. Helyezzük a húsgolyókat a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalukat aranybarnára és átsültre.
• Vegyük ki a sült húsgolyókat a serpenyőből, és helyezzük őket papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leszívja.
• Tálaljuk a húsgolyókat köretként vagy salátával.

Leírás

A húsgolyók egy ízletes és népszerű húsétel, amelyet különböző fűszerekkel és hozzávalókkal készítenek. A húsgolyók szaftosak és ízletesek, és számos variációban elkészíthetők a különböző ízléspreferenciák szerint.