Ananászos csirkemell recept

Hozzávalók

• 4 db csirkemell filé
• Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 csésze friss ananász, kockákra vágva
• Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez

Elkészítés

• A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukon.
• Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, mézet, olívaolajat és apróra vágott fokhagymát.
• A csirkemell szeleteket helyezzük a marinádba, és hagyjuk pihenni legalább 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
• Egy serpenyőben hevítsünk fel kevés olívaolajat közepes hőmérsékleten.
• Süssük a csirkemell szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára, körülbelül 4-5 percig minden oldalon.
• A sütési idő vége felé adjuk hozzá az apróra vágott ananászt, és süssük még további 2-3 percig, amíg az ananász kissé megpirul.
• Tálaljuk az ananászos csirkemellet friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva, és kísérhetjük rizzsel vagy friss salátával.
• Az ananászos csirkemell frissen és azonnal fogyasztható.

Leírás

Az ananászos csirkemell egy ízletes és könnyű fogás, amelyben a csirkemell szeleteket friss ananásszal kombinálják. Az édes és savanykás ananász frissességet és gazdag ízt ad a csirkemellnek. A fogást általában sütik vagy grillezik, és gyakran társítják más zöldségekkel vagy rizzsel. Az ananászos csirkemell népszerű választás a könnyű és egészséges ételek kedvelői számára.