Idő
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 100 g cukor
- 1 tojás
- 150 g túró
- 100 ml tej
- 60 ml olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és muffinpapírokkal bélelünk ki egy muffin formát.
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Egy másik tálban habosra keverjük a cukrot, tojást, túrót, tejet, olajat, vanília kivonatot és reszelt citromhéjat.
- A nedves összetevőket hozzáadjuk a szárazhoz, és óvatosan összekeverjük, amíg egyenletesen eloszlanak a hozzávalók.
- A tésztát kanalazzuk muffinpapírokba, töltve kb. 3/4-ig.
- A muffinokat előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük, vagy amíg aranybarnák és a tűpróba tiszta marad.
- Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Leírás
A túrós muffin egy ízletes és könnyű desszert, amely a hagyományos muffin alapreceptjére épül, de túróval gazdagítva. A túró hozzáadása puhaságot és krémes textúrát ad a muffinnek, míg a vaníliás íz és a citromhéj frissességet kölcsönöz neki. Ez a sütemény tökéletes választás reggelire vagy délutáni nasiként.
