Idő
Elkészítési idő: 1 óra
Hozzávalók
- 1 csomag pite tészta
- 4 csésze tej
- 1/2 csésze cukor
- 1/3 csésze liszt
- 4 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál vaj
- Csipet só
- Friss gyümölcs a díszítéshez
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra.
- Készítsd elő a pite tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Nyújtsd ki a tésztát, majd helyezd egy 9 hüvelykes (23 cm) piteformába. Nyomkodd le a tésztát az aljára és az oldalakra, majd szúrd meg villával.
- Süsd elő a pite héját üresen kb. 10 percig, vagy amíg enyhén aranybarnára sül.
- Közben készítsd el a tölteléket. Egy közepes méretű lábasban keverd össze a cukrot, a lisztet és a sót.
- Adj hozzá fokozatosan a tejet, és keverd simára.
- Melegítsd fel a lábast közepes hőfokon, és folyamatosan keverd, amíg a töltelék sűrűsödik.
- Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a tojássárgákat és a vaníliakivonatot. Keverd alaposan össze.
- Öntsd a tölteléket a pite héjába, majd tedd vissza a sütőbe.
- Süsd a pitét kb. 30-35 percig, vagy amíg a töltelék megszilárdul és aranybarnára sül.
- Vegyél ki a sütőből, majd hagyd kihűlni.
- Tálald friss gyümölccsel díszítve.
- Jó étvágyat!
Leírás
A tejes pite egy klasszikus édesség, amely a krémes és selymes töltelékről ismert. A pitehéj ropogós, míg a töltelék tejes alapú, és lehet vaníliás vagy csokoládés ízesítésű. Ez az egyszerűen elkészíthető pite tökéletes desszert lehet bármilyen alkalomra.
