Hozzávalók
- 6 tojás
- 200 g cukor
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
- Előmelegítsd a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy 20x30 cm-es sütőformát.
- Válaszd szét a tojásokat, és tedd a fehérjét egy nagy tálba. A sárgákat tedd egy másik tálba.
- A fehérjéket verd habbá elektromos habverővel, majd fokozatosan add hozzá a cukrot, és verd tovább, amíg kemény habot nem kapsz.
- A sárgákat verd habosra egy másik tálban, majd add hozzá a vaníliás cukrot és a citromhéjat.
- Lassan és óvatosan keverd össze a sárgákat a fehérjehabbal, majd fokozatosan add hozzá a lisztet és a sütőport is. Keverd alaposan össze, de ne túl erősen, hogy a hab ne essen össze.
- Öntsd a tésztát a előkészített sütőformába, és egyenletesen simítsd el a tetejét.
- Tedd a formát a előmelegített sütőbe, és süsd kb. 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára pirul és a közepére szúrt fogpiszkáló tiszta marad.
- Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni a formában.
- Amikor kihűlt, vágd kockákra a süteményt, majd szórd meg bőségesen porcukorral.
- Tálald a hókockákat és élvezd az ízletes süteményt!
Leírás
A hókocka egy könnyű és piskótaszerű sütemény, amelyet általában porcukorral szórva tálalnak. A sütik kis kockákra vannak vágva, és tökéletes választás lehet reggelire, uzsonnára vagy desszertként. A hókocka könnyen elkészíthető és nagyon ízletes, amely minden édes fogás kedvelőjét lenyűgözi.
