Gyümölcskenyér recept

Hozzávalók

• 2 bögre finomliszt
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre nádcukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/2 bögre olvasztott vaj
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 bögre finomra vágott gyümölcsök (pl. alma, banán, szilva)
• 1/2 bögre apróra vágott dió vagy mogyoró
• 1 evőkanál porcukor a díszítéshez

Elkészítés

• Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy kenyeret kibélelt sütőformát.
• Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, nádcukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót, fahéjat és szerecsendiót.
• Egy másik tálban keverd össze az olvasztott vajat, tojásokat és vanília kivonatot.
• Lassan öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd addig, amíg sima tésztát nem kapsz.
• Add hozzá a finomra vágott gyümölcsöket és apróra vágott diót vagy mogyorót a tésztához, és óvatosan keverd össze.
• Öntsd a tésztát a kibélelt sütőformába, és simítsd el a tetejét.
• Süsd kb. 50-60 percig, vagy amíg a gyümölcskenyér aranyszínűre sül és a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta marad.
• Miután kivetted a sütőből, hagyd teljesen kihűlni a formában.
• Vágd szeletekre a gyümölcskenyeret, és szórd meg porcukorral a díszítéshez.
• Tálald és élvezd a gyümölcskenyér ízletes és lédús állagát!

Leírás

A gyümölcskenyér egy ízletes és tápláló desszert, amelyben a friss gyümölcsök és diók gazdag ízvilágot kölcsönöznek a puha és szaftos kenyérnek. Ez a finomság tökéletes választás lehet reggelire, uzsonnára vagy desszertként egy könnyű vacsora után. A gyümölcskenyér elkészítése egyszerű, és számos variáció létezik a receptben használt gyümölcsök és diók tekintetében. Kísérletezz bátran kedvenc gyümölcseiddel és ízlésed szerinti diókkal, hogy a lehető legjobb ízélményt érhesd el.