Eper torta recept

Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 tojás
• 1 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg friss eper
• 4 dl habtejszín
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

• A lisztet, vajat, porcukrot, tojásokat, tejet, vaníliás cukrot és sütőport keverd össze egy tálban, amíg egyenletes tésztát nem kapsz.
• Egy tortaformát vajazz ki, majd öntsd bele a tésztát.
• Előmelegített sütőben süsd kb. 25 percig, vagy amíg aranyszínű és átsütött nem lesz a tészta.
• Hagyd kihűlni a sült tésztát, majd vágd ketté vízszintesen.
• A habtejszínt verd fel a vaníliás pudingporral és porcukorral, amíg krémes állagú nem lesz.
• Az alsó tészta réteget kend meg a krémmel, majd helyezz rá friss eper darabokat.
• Fedd le a tortát a felső tészta réteggel, majd díszítsd friss eperrel a tetejét.
• Hűtsd legalább 2 órán keresztül a hűtőszekrényben, majd szeleteld fel és tálald.

Leírás

Az eper torta egy friss és gyümölcsös desszert, amely az eper szezonjában különösen népszerű. Ez a könnyű és ízletes torta rétegekből áll, amelyek közé friss eper és krém kerül. Az eper torta tökéletes választás azok számára, akik szeretik a gyümölcsös desszerteket, és a tavaszi és nyári időszakban különösen frissítő és finom választás.