Hozzávalók
- 250 g liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Olaj a sütéshez
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.
- Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és a vanília kivonatot. Keverd össze alaposan.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd addig, amíg sima tésztát kapsz. Ne keverd túl hosszan, csak amíg az összetevők összeállnak.
- Melegíts olajat egy serpenyőben közepes lángon. Győződj meg róla, hogy az olaj kellően felmelegszik, mielőtt a fánkokat beletennéd.
- Kisebb adagokban kanalazd a tésztát az forró olajba. Figyelj arra, hogy ne tegyél túl sok fánkot egyszerre a serpenyőbe, hogy a fánkok jól meg tudjanak sülve és megnőjenek.
- Süssd a fánkokat mindkét oldalon aranybarnára. Ez általában 2-3 percet vesz igénybe.
- Távolítsd el a kész fánkokat egy szűrőkanállal vagy lapáttal, majd helyezd őket papírtörlőre, hogy felszívja az esetleges felesleges olajat.
- Még melegen szórd meg a fánkokat porcukorral.
- Az egyszerű fánkokat frissen, melegen ajánlott fogyasztani. Élvezd őket reggeliként, délutáni nassolásra vagy desszertként!
- Jó étvágyat!
Leírás
Az egyszerű fánk egy klasszikus édesség, amelyet számos kultúrában kedvelnek és fogyasztanak. Egy jókora adag fánk mindig örömet okoz, legyen az reggeli, délutáni nasiként vagy akár ünnepi desszertként. A puha és légies tészta, melyet forró olajban sütünk aranybarnára, azonnal elcsábítja az ízek szerelmeseit. A legjobb része az egészben az, hogy ezeket a finomságokat otthon is elkészítheted egyszerűen, így mindig friss, ropogós fánkokhoz juthatsz!
