Diós kosárka recept

Hozzávalók

• 200 g liszt
• 100 g vaj vagy margarin
• 50 g porcukor
• 1 tojássárgája
• 50 g darált dió
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 200 g darált dió
• 150 g porcukor
• 2 evőkanál méz

Elkészítés

• A tészta elkészítéséhez keverd össze a lisztet, a vajat vagy margarint, a porcukrot, a tojássárgáját, a darált diót és a vaníliakivonatot egy tálban.
• Gyúrd össze a tésztát, amíg rugalmas és könnyen formázható lesz.
• Fedd le a tésztát fóliával, és tedd hűtőbe pihenni legalább 30 percig.
• Közben készítsd el a tölteléket a darált dióból, porcukorból és mézből. Keverd össze alaposan, amíg krémes állagú lesz.
• Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (gázsütő esetén 4-es fokozatra).
• Vegyél ki a hűtőből egy diónyi tésztadarabot, és nyomd a muffin formába úgy, hogy a tészta az alját és oldalát is körülvegye, és legyen egy kis mélyedés a közepén.
• Töltsd meg a tészta mélyedéseit a diós töltelékkel.
• Süsd a kosárkákat előmelegített sütőben kb. 15-20 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és a töltelék megszilárdul.
• Hagyd kihűlni, majd óvatosan emeld ki a muffin formából.
• Jó étvágyat!

Leírás

A diós kosárka egy ízletes sütemény, amely diós tésztából készül, és egy diós töltelékkel van megtöltve. Ez a finom sütemény tökéletes választás lehet együttessel vagy akár önmagában fogyasztva is.