Idő
Elkészítés: kb. 1 óra
Hozzávalók
- 200 g vaj (puha)
- 100 g porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 250 g liszt
- 1/4 teáskanál só
- 60 g mandula (darabokra vágva)
- 1 evőkanál vörös ételfesték (opcionális)
- 1 evőkanál apróra vágott sötét csokoládé (opcionális)
Elkészítés
- Egy tálban keverjük össze a puha vajat és a porcukrot, amíg krémes és sima lesz.
- Adjuk hozzá a tojássárgáját és a vanília kivonatot, majd keverjük jól össze.
- Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Adagoljuk fokozatosan a lisztkeveréket a vajas keverékhez, és keverjük addig, amíg egy lágy tésztát kapunk.
- Opcionálisan adhatunk hozzá vörös ételfestéket, hogy a tészta boszorkányosan piros színű legyen. Keverjük jól össze, amíg a festék egyenletesen eloszlik a tésztában.
- Tekercseljük a tésztát folpackba és tegyük a hűtőbe 30-60 percre, hogy megdermedjen és könnyebben formázható legyen.
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és készítsünk elő egy sütőlemezt sütőpapírral.
- A tésztából kis darabokat szakítsunk le, és formázzunk hosszúkás ujjakra emlékeztető formákat. A végüket enyhén hegyesre formálhatjuk.
- A mandula darabokat nyomjuk be a tészta végébe, hogy azok a 'körmeiket' imitálják.
- Helyezzük a kialakított tésztadarabokat a sütőlemezre, és süssük kb. 12-15 percig, amíg enyhén aranybarna színt kapnak.
- Opcionálisan díszíthetjük a tésztadarabokat apróra vágott sötét csokoládéval, hogy a 'véres' hatást elérjük.
- Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tálaljuk és élvezzük a boszorkányosan finom süteményeket!
Leírás
A boszorkány ujjak egy népszerű és szórakoztató sütemény, amelyet általában Halloweenkor vagy más ünnepi alkalmakkor készítenek. A sütemények hosszúkás ujjakra emlékeztetnek, amiket mandula darabokkal díszítenek, hogy a körmeiket imitálják.
