Blondie recept

Hozzávalók

• 170 g vaj (olvasztva)
• 200 g barna cukor
• 2 tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 200 g liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 150 g fehér csokoládé (apróra vágva)
• 100 g dió vagy mogyoró (választható)

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és készítsünk elő egy közepes méretű tepsit, amit sütőpapírral béleljünk ki.
• Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a barna cukrot, amíg sima masszát kapunk.
• Adjuk hozzá a tojásokat, egyesével keverjük jól el a masszába. Ezután keverjük hozzá a vanília kivonatot.
• Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és sót.
• Fokozatosan keverjük hozzá a száraz összetevőket a vajas keverékhez, és keverjük addig, amíg egy homogén tésztát kapunk.
• Keverjük hozzá az apróra vágott fehér csokoládét és a diót vagy mogyorót (ha használjuk), és keverjük össze.
• Öntsük a tésztát előkészített tepsibe, és simítsuk el a tetejét egy spatulával.
• Süssük a blondie-t előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, vagy amíg a tészta megkeményedik és aranybarna színt kap a teteje.
• Hagyjuk kihűlni a tepsiben, majd szeleteljük fel és tálaljuk.

Leírás

A blondie egy omlós, sütőtésztás sütemény, amely hasonlít a brownie-ra, de fehér csokoládéval készül. Ez a recept bemutat egy klasszikus blondie elkészítését, amelyben a fehér csokoládé édes, vaníliás ízt kölcsönöz a süteménynek.