Idő
Előkészítés: 15 perc, Sütés: 30-35 perc
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 150 g vaj
- 100 g cukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 500 g friss barack
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- A vajat és cukrot keverjük habosra egy tálban. Adjuk hozzá a tojást és keverjük simára.
- Szitáljuk hozzá a lisztet, sütőport és sót. Keverjük össze a tésztát, amíg összeáll.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy az egyenletesen elfedje a tepsi alját.
- A barackokat vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, majd helyezzük a tészta tetejére, ahol szépen elrendezzük őket.
- Szórjuk meg a barackokat porcukorral és locsoljuk meg vanília kivonattal.
- Süssük a süteményt 30-35 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül.
- Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Leírás
A barack süti egy könnyű és gyümölcsös desszert, amely tökéletes választás a nyári időszakra. A puha tészta alatt zamatos barackdarabok rejtőznek, és a tetejét finom morzsás bevonat koronázza. Egy szelet barack süti friss, édes ízével mindenkinek örömöt szerez.
